日曜日、息子と二人で朝一で映画に行って来た。
ワイルド・スピード
大好きだったポール・ウォーカーが亡くなってから
ずっと遠ざかっていたシリーズ
今回は息子の観たいという一言で行くことに決定。
仙台駅前パルコ２にある TOHOシネマズ
朝の９時２０分に６Ｆでエレベーターのドアが開いた瞬間
ビックリなんですけど
朝９時過ぎに映画を観にこんなに多くの人がいるのですね
想像以上の人の数です。
僕がチケットを買っている間に、息子はポップコーンとドリンクを購入
大人になったものです。
９時４０分からの映画、上映時間は１４３分。結構な大作。
でも、やっぱり超人気シリーズのワイルド・スピード
あっという間の２時間２３分
内容はトレーラーでチェックして下さい。
印象的だったのは
映画館を出た後に、「男の映画だったな」 って言ったら
ニヤっとした息子の表情
男同士の日曜日もいいものです。
Shinji Omiya.
息子が自転車のタイヤをパンクさせて帰って来た。
よく見るとパンクではなく前輪の側面が裂けている
もうこれはタイヤごと交換。
ということで通町の 佐藤二輪工房 へ
普通だったら息子の自転車を持っていくようなところではない
プロショップ中のプロショップ
自転車マニア憧れのショップである。
でも、社長の佐藤達雄氏、
なんと僕が高校生の時からのお世話になってる国分町の遊びのプロ。
３５年来の遊びの先輩なんです。
音楽のこと、インテリアのこと、共通の友人、
会えば話はつきません。
今日はタイヤ交換でおじゃましたにも関わらず
交換を２０分で終え、
ブレーキパッドの交換、ブレーキワイヤーの交換、調整、サドルの調整、
なんか安心をもらった感じが多いにしました。
やっぱりこれがプロの仕事というものなのですね。
あそこにいけば安心
あそこにお願いすれば安心
この信用を頂けるかどうかが商売の鍵なのでしょう。
僕たち、宿泊業、飲食業にも同じことが言えます。
お客様との信頼関係の構築
長年生き残っていくお店に不可欠なパースです。
たつおくん、ありがとうございました。
Shinji Omiya.
３１日からの検査入院
入院は午後から
それじゃあ、午前中はチャールズと散歩でもしようってことで
閖上まで行ってきました。
本当に目的は 「散歩」 だけのドライブ
二人っきりってなんかいいんですよね。
いろいろ話しかけてみたり
悩みを聞いてもらったり
まあ、チャールズが喜んでくれれば
それが一番うれしいんですけどね。
川沿いを歩いて砂浜まで
９時の閖上、
誰もいないのね。
気持ちの良い、潮の香、感じました。
また、行こう。
Shinji Omiya.
８月３１日から９月１日
１泊２日の検査入院
頭にいくつもの電極を付けて鼻にもコードを入れて
そんな状態で１泊する睡眠時の検査です。
それでなくても寝つきが悪く、しかも眠りが浅いボク。
この検査入院がユウツでしかたがありませんでした。
でも、やれば今後の対応が分かるならやりましょうと実行。
６時過ぎにシャワーを浴びて
７時から機械の装着のスケジュール
気分が乗らないままシャワーを浴びました。
ちょっと気分が安らいだかな？
持参したのは、ワイキキのホテルで使用しているセット。
マンゴーの香りのシャンプーとコンディショナー
前回、７月の入院の時も随分と気分が安らいだので今回も持参
香りの記憶っていいですね。
ハワイの乾燥した熱、風、すべてこの香りが一瞬で運んでくれます。
健康になってハワイにいっぱい行こうなんて前向きになったりして。
まあ、検査は案の定、ほとんど眠れず朝を迎える感じ。
そうは言っても、人間って結構寝てるんだってね。
そうそう、
１泊２日の入院
一番、強く感じたことは、入院でもしない限り
カフェで読書なんてできない自分の生活、こりゃダメだな。
もっと
時間に余裕のある生活がしたい。
そんなことを思いながら、
でも先ずは社員がそうなるべきでは？ と考える。
生活に自分の時間を増やせる工夫、
会社も真剣に取り組んでいきます。
Shinji Omiya.
研ナオコの 「夏をあきらめて」 がリフレインしてます。
大好きな歌です。
でも、ちょっぴり寂しくなりますね。
８月も終わりの海岸
モコモコの海鳥が３羽、ずっと一緒に歩いてます。
なんかお尻の辺りが愛犬チャールズに似てたりして。
もう秋になっていくのですね。
緊急事態宣言の中、気持ちがどんどん下へ向かいます。
そうは言っても、海に行ったら美味しいものが食べたくなる
今回は海鮮丼に雲丹をトッピング
美味しかったけど
やっぱり、去年も食べた
雲丹丼（どんぶりいっぱい雲丹オンリー）にすればよかったな。
今年、また夏のような日が続いたら
もう一回行ってみよう。
Shinji Omiya.
こうなったらいいなって思うことあるよね。
この先どうなるんだろうって不安になったりするよね。
でも、こうなんだってよ・・・
良いことも、悪いことも、いろいろあるのが人生
そう思うと
良い人生になるように 「やることをやる」 だけだね。
ここのところ
思い通りにならないことばかり
でも、やらなきゃいけないこと
いっぱいあるのです。
Shinji Omiya.
９月２日より１２日まで
旬菜湯宿 大忠 休業致します。
ご予約を頂いていたお客様には
事情を説明の上、日にちの移動又はキャンセルをお願い致しました。
大変心苦しいことです。
去年も休業の期間がありました。
大忠はその間、「忘れられない為に」というテーマを持ち
休業中に出来ることを精一杯実行して参りました。
今回は１０日間の休業予定ですが
今だからできること
今やらなければいけないこと
社員・パート・アルバイト全員が協力してやっていくはずです。
再開の時をどう迎えるのか？
レベルダウンして迎えるか、レベルアップして迎えるか？
自分達次第です。
Shinji Omiya.
Lucy&Glutton.NYC
８月はランチタイムだけの営業です。
宮城県に緊急事態宣言が発令される感じになってきました。
９月、どうなるか不透明な状況です。
しかし、９月のランチは決めておかなければいけません。
ということで、昨日はルーシーにて９月のランチ試食
まん延防止等重点処置が適用中の仙台
街中のランチはというと
平日は変わらず、まずまずの客数
会社勤めの常連の方々に助けて頂いております。
こんな状況の中でも変わらずご利用頂けていることに感謝です。
その反面、土曜、日曜のお買い物のお客様のランチが激減！
出歩いちゃダメって言うんだから仕方がありません。
そんな中
９月のランチのテーマは 「美味しくて早い！」
先に書いたように会社勤めの方々が多いランチタイム
その限られたお昼休みに
食後にゆっくりとコーヒータイムを楽しんでもらうには？
そんな考えでメニューを再構築
美味しく、スピーディーに提供できる方法で考えました。
ロコモコは煮込みハンバーグのスタイルに変更
大きなハンバーグを半分にして２個に
そうすることで火の入りも早くなります。
チキンカチャトーラライス
トマトソースでじっくりと鶏肉を煮込みました。
一人前ごとに加熱すればOK
せっかくハワイアンコーヒーがお替り自由なんだから
ゆっくりできる時間を提供したい。
９月のランチメニュー
比較的、クイックに提供できるハズです。
是非、ルーシーの食後のカフェタイム
お楽しみ下さい。
Shinji Omiya.
大忠の朝食
先日の試食
お弁当の升の使い方が間違ってます。
白いとろろと白いヨーグルトは場所を離さないとね。
でもずいぶん良くなったと思います。
今後は
手前の菱形の器がソーセージに変更になります。
美味しいソーセージを吟味しています。
ポテトサラダもスモークを効かせたベーコンを混ぜるとか？
工夫をするといいね。
こうやってどんどん磨き上げていけば
きっとお客様に支持されると思う。
おばんざいカウンターの夏野菜のカレーも美味しかった。
次は
ちょっと大きめの汁椀で
季節ごとに野菜たっぷりの味噌汁を開発していきます。
朝食の目玉になるような逸品
作っていきましょう。
あ～
それにしてもお腹がいっぱいになります。
Shinji Omiya.
スタッフの作業用のユニフォームにでも、と思い立ち
新大忠リゾートのオリジナルウエアを作成しました。
新大忠リゾートの熱烈なファンの方々も購入頂けます。
是非、ご覧下さい。
現在のところ
Lucy&Glutton.NYC のWEBショップを間借りして販売中！
肌寒くなってきたら
先ずは、スタッフにコーチジャケットをプレゼントしようかな？
まあ、この状況を乗り越えられたらだけどね。
Shinji Omiya.
昨日の夜８時
Bar Gimme Shelter
映画のロケをお店でやらせて下さい というオファーがあり
久しぶりに鍵をあけた。
少し早くお店に行き
照明を調節し
スタンドを灯し
オーディオに電源を入れ
時間になるまでレコードでもと思い
OASIS Wonderwall を大きな音で聴いてみた。
ゴホンという咳払いの音
まるでスタジオで録音に立ち会っているかのよう。
左右のスピーカーの丁度真ん中
入口のドアの前でじっくりと Bar Gimme Shelter の音を・・・
懐かしいねー
満杯のお客様
そんなガヤガヤした店内でも、この曲の前奏がかかると
みんなの耳がコッチを向いてるのが分かる。
早く、
音楽とお酒と大人時間
満喫できるといいです。
そうそう、ロケの下見はというと
これほどグッとくるお店なんて他にないでしょ？
そういうこと
Shinji Omiya.
仲間
新型コロナウイルスの感染が広がり始めたころから
ずっと助けてもらっています。
会って、情報交換したり、相談したり、悩みを聞いてもらったり
月に１回くらい
いつもの居酒屋に４時に集合して２時間一本勝負をやってます。
昨日は
一の坊の高橋先輩
服部コーヒーフーズの服部くん（同級生）
嶋津坊ちゃん（同級生）
そしてボクの４人
みんな、それぞれ会社の社長
急ぎの判断を迫られる事も多々あります。
孤独感もあります。
みんなで会う時間があると、ホッと安心できるというか・・・
昨日も２時間で６時解散のはずが
松郎くんに会いにマカンに行って１杯
大橋さんに会いにノッティー・ヴァゴに行って１杯
でも８時３０分には家に着きます。
朝起きて
胃がムカムカして気持ち悪いけど
気持ちは穏やかでスッキリしています。
みんな、いつも、ありがとう。
Shinji Omiya.
もう１０年以上前になるかな？
遠刈田から仙台へ向かう高速バスの中
溢れる涙を拭いながらこの本を読んだのを思い出します。
夜、寝る前の読書
また、涙が溢れます。
こうやって読み終わった本
「キネマの神様」
大好きな作家
原田マハ
初めて読んだ彼女の本でした。
だから、深い深い、思い入れがありました。
コロナが感染拡大して、志村けんさんが亡くなりました。
その後、志村さんが 「キネマの神様」 に出演予定だったことを知り
ずっとずっとずっと、観たいと思っていた映画
昨日、観ることができました。
随分と前に読んだ原作
胸が熱くなって、涙を流したことだけが記憶にあります。
だから、原作がどう描かれているのか？
原作を踏襲しているのか？ そんなことは全然わかりません。
先入観なしで、ひとつの作品として観ました。
俳優の演技って素晴らしいです。
やっぱり美しいだのカッコいいだけじゃないんですね。
北川景子の時代背景をトレースした輝いた女優としての演技
永野芽郁の天真爛漫、でも芯の通った女性
野田洋次郎のマジメで不器用な映写技師
菅田将輝の一途で繊細な生き方、周りを明るくする人間性
宮本信子、やっぱり伊丹十三が愛した女、微笑むだけで映画に奥深さが増します。
小林稔侍、独特の間というか、シリアスでもありコミカルでもある、この空気感
そんな俳優陣が 「組」 になって挑んだ映画
悪いわけがない・・・
やっぱり、涙が何度も何度も流れた。
埼玉スーパーアリーナ
観客不足を理由に当日キャンセルしちゃう
あの沢田研二に 東村山音頭を歌わせてしまう
今は亡き 志村けん の偉大さにも感激
でも、最後に
大きな声で ジュリーって叫びたい！
やっぱり、何をやっても ジュリーはジュリー
最高なんだぜー！
Shinji Omiya.
もう書くのもためらいますが
９月１２日まで、
Bar Gimme Shelter
Bar Ribbon in the sky
は休業
Lucy&Glutton.NYC
は休業もしくはランチのみの営業となります。
新大忠リゾート、
ルーシーでランチのみ営業した場合、それを半分と考えると
５店舗中、２.５店舗のみの営業となります。
５店舗分の支出は
協力金や補助金などがあったとしても、全然補いきれません。
どんどん目減りしていく借入金の額、大丈夫かな？
正直、経営がキツクなってきました。
今後は、全社員にて、営業する２.５店舗を運営していきます。
業種、業態など全く関係なく
みんなが公平に各店舗を助け合いながら勤務していきます。
毎回の要請、時短、休業、
心を強く持たなければ、直ぐにへし折れてしまいます。
再開後に、ものすごい爆発力をもってお店が繁盛して
毎日が楽しくてしょうがない。
そんな気持ちでもなければやってられないでしょう。
今日のタイトルの 「バレーボール」
バレーボールで
誰かがスパイクを決めると
輪になってハイタッチをして悦びあいます。
誰かがサーブミスをすると
また、輪になって支えあいます。
あの雰囲気が今の会社には必要なのだと思います。
一生懸命やった先には、必ず何か良いことがあるはずです。
社長として、キチンと報いていきたいと思います。
Shinji Omiya.
ハワイに行ったら、必ずお買い物をするお店
社員旅行で行っても、
友達と行っても、
お店の商品に魅せられ、お買い物をする。
友人の ちの夫妻 がやってる
Instagram の投稿を見て、元気かな？
コロナで日本人観光客が皆無になったハワイ
さぞかし、大変なんだろうな～
常々、心配していたことではあるが
自分の状況も状況なだけに、連絡を取らないまま、
時間が過ぎていってしまってた。
今回、かわいいキャップの紹介があり
キャップと一緒にバッグやバンダナなど数点をオーダー
そうそう、日本からもネットショッピングできます。
数日後、届いた荷物には、ちのくんらしい心遣いが・・・
僕のオーダーの２倍以上の商品が入ってました。
そして
むかし、むかし、ちの君に紹介されて大好きになった
Big Island Candies
いろんな味のアソート
こんなサプライズ、ニクイね～、ちの君
なんか、やっぱり温かいね、キモチが
お礼のメールをしました。
返事の最後には
「日本人観光客が復活する気配はないけど、
まあ、好きなことやって生きていられるだけ幸せかな」
って書いてありました。
僕も、こんな感じで生きていきたいものです。
やっぱり
ALL YOU NEED IS ALOHA.
なのですね。
ちの君
マリ
Big Mahalo! です。
よろしくおねがいします。
Shinji Omiya.