社長ブログ

CM

2015/02/12

Eric Clapton In The Studio

 

JIM BEAM

ディカプリオだローラだといっても

文句なしのCMといったら

Eric Clapton

no reason to cry のレコードジャケット1枚映して

JIM BEAM の瓶をズームされたら買っちゃうでしょ。

お酒も音楽も思い出が詰まっています。

あのころを思い出す素敵なCMを・・・

サントリーさん

生意気言ってすみません。

 

Shinji Omiya.

 

 

またまた時計

2015/02/09

tudor210401

 

年末に、またまた時計を買っちゃいました。

1970年代のチュードルの小薔薇、サブマリーナです。

普段使いに丈夫で、カジュアルな時計が欲しいなって

でも、天邪鬼なので、ロレックスじゃいや!

チュードルのサブマリーナならいいかな?

でも、チェードルを買うなら小薔薇マークのアンティークがいいな。

チュードルってムーブメントはロレックス。

SSベルトも竜頭もロレックスのマーク入り。

だから、安心の一生もの。

 

それで、これ買っちゃいました。

完全な当時のオリジナルではないでしょう。

文字盤がリダン品かな?

でも、ベゼルも風防のいい感じ

40年以上も前の時計だから、防水なんて期待できないけど

味わい深い時計です。

オーバーホールして大切に使いましょう。

 

Shinji Omiya.

 

 

幸せな一品

2015/02/06

yakisoba

前回のブログ

My Best 3 Dishes のつづき

ボクのベスト3のひとつ 叙州楼の焼きそば

お店を改築中ず~と食べれず

そして再開後も焼きそばはお休み中 でも、4時から注文OKになったんです。

先日、ふら~と街歩きをしていたか 焼きそば復活の張り紙を発見。

時計を見たら、4時6分。

すぐにお店に入って、焼きそばの食券を購入。

いつものようにテーブルの下にある新聞を探し 新聞を読みながら、

焼きそばを炒める音に耳を貸す。

ついに目の前に あの「叙州楼の焼きそば」

一口目をこんなに嬉しく迎えられる料理があったのでしょうか?

そしてパクリ。

孤独のグルメの主人公のような顔をしてると思います。

目が笑ってる、口がほころんでる。

幸せな一品って こうゆう気持ちにさせてくれるんだと痛感。

 

みんなにもこの美味しさ経験させてあげたい!

だから誰かと食べに行く。 美味しいって言ってもらったら嬉しい。

飲食店ってこれが大事だと思う。

自分の幸せな経験を友人にもお裾分けしたい。

こんな循環が人を呼ぶのです。

あなたが誰かに食べさせたい料理 うちのお店にはあるのかな~

いや、作っていかなければ お客様にも私達にも幸せと喜びはないのかも・・・

 

Shinji Omiya.

POPEYE TOKYO EAT UP GUIDE

2015/02/04

B0bzHCJCUAALZgh

 

一昨日、待ち合わせまでの時間を本屋で過ごす。

料理、インテリア、サーフィン、車

いろいろと気になる本をチェック。

待ち合わせ前に重い本を買うなんてって思っちゃうけど

買わずにいられなかった雑誌。

POPEYE TOKYO EAT-UP GUIDE

(シティボーイの東京グルメガイド)

この本いいんです。

お店がどうとか、価格がどうとか

そんなことじゃなく、ここのこれ美味しいよっていうストレートさ。

ボリューム感、彩り、盛り付け、すごく勉強になる一冊。

My Best 3 Dishes っていうコンテンツもあり

自分の3皿を想像したりしてみる。

大忠のあの料理

山風木のあの季節のあの料理

Lucy&Glutton NYC のボリュームあるあの料理

Lucy&Glutton California のスパーシーなあの料理

あなたの、Best 3 Dishes になるように

もっともっとガンバロウ。

今年は一切妥協せず、味の探求を試みたいと思う。

みんな覚悟して望もう。

 

Shinji Omiya.

 

 

進化

2015/02/03

IMG_0693

 

昨日、

弊社のブラザーカンパニー

サティスファクションが経営するゴールデンモッツにて夜ゴハン。

メンバーは、

Lucy&Glutton Californiaのチハルちゃん

㈱サティスファクションの堂本ディレクター

旅館、レストランとも工事はすべておまかせしている阿部工営社の村上専務

の四人。

久しぶりのゴールデンモッツ。

串焼きが進化したと思う。

自分は、小さなポーションの串焼きがキライ

すぐに冷めるし、ジューシー感もなく、食べた気がしない。

だからちょっとくらい、お値段が高くても大ぶりの串焼きが好き。

そうなっていました。すべてに肉を頬張ってる感があり、OK牧場です。

やっぱり、串焼きはこうでなくちゃね。

 

飲食店で働く私たちは、お客様のニーズを拾うのが仕事である。

ニーズがあるからビジネスチャンスが生まれる。

ニーズを拾うということを再認識した夜でした。

 

Shinji Omiya.

 

男前ポマード

2015/01/29

byrd-hairdo-1

 

310A2790

 

男前ポマードを買いました。

ポマードっていうと

ロックンロール

むかし

年配

ワックス、ジェルなどが主流の今、ちょっとノスタルジックな響き

いやいや、違うんです。

サーフ業界のトレンド カリフォルニア

カッチリ横分けのみんなポマードって感じなんです。

だからって訳じゃないけど、ポマード買いました。

「ノスタルジックな海の香りがします」ってコピーです。

それだけでグラグラきちゃいます。

さあ、BYRDで男っぷりあげましょう。

 

Shinji Omiya.

 

 

LOOK SLICK BY BYRD from Jon Hechtkopf on Vimeo.

ロックンロールミシン

2015/01/23

20061112_163722

 

もう、新年が明けて23日

映画を12本観ました。すごいペースです。

一昨日、観た映画です。

「ロックンロールミシン」

インディペンデンス・センス

鮮やかな音楽

自由な生き方への憧れ

この感じ懐かしい・・・

 

Shinji Omiya.

CHIC

2015/01/21

front

旬菜湯宿 大忠のフロントです。
ライトを新しくしました。
マユ玉のようなふわふわした暖かい灯。
ポップにならず、ちょっと上品にっていうのが好きなんです。
お正月飾りが終わったらと思って
去年の年末から準備してました。
やっぱり合います。
イメージ通りです。
フロントは旅館の顔。
シック中にも可愛らしさを
そんな第一印象になったらいいな・・・

Shinji Omiya.

Sorry! The Tickets are SOLD OUT.

2015/01/09

New Year Party 2015 Web

ありがとうございます。

Lucy&Glutton NYC
2015 New Year Party
チケット完売いたしました。

当日は、いつもの如く
ぶっ飛んだルーシーのパーティーになります。
2015年 Rock なスタートを・・・

Shinji Omiya.

 

 

それにしても、ボビー・ギレスピー すっかりイカレテます。

Walk off the Earth

2015/01/06

朝、仙台から遠刈田温泉までの約1時間
いろいろな事柄を考えるのにとってもいい時間。

考えを整理し
戦略を立て
自己反省をし
夢を確認する

考えてるだけじゃだめ
気分も乗ってこない
マイナス~マイナスに行かないためにも
音楽は不可欠。

自分はかなりの雑食だと思う。
フィーリングが合う音ならジャンルなんて全く関係ない。
だから、毎日たくさんの曲を聴く。

そんな中で、マイ カーステレオのヘヴィーローテーション

Walk off the Earth
Somebody That I Used to Know

 

 

このユルサがいい。

早く春が来ないかな~って思っちゃう。

 

Shinji Omiya.

映画はじめ

2015/01/05

51f34GSeBXL

 

2015年の映画はじめ

INTO THE WILD

年始にふさわしい映画でした。

自分にとって
自己をこれだけ駆り立てるものってあるのかな?
喜びを感じるものは?
律することは?

何かと考えることが多い映画でした。
ショーン・ペンの映画って男クサイというか
いいんだよね~

リッチモンドハイで大好きなフィービーケイツと競演し
これまた大好きなマドンナと結婚して
若い頃のブッチャケ具合がとんでもなく・・・
いいんです、いいんです、ショーン・ペンだから。

彼が Vans のチェッカーのスリッポンを履いてたからって理由で
ボクも高校生から Vans のヘヴィーユーザー。

そうそう、映画の話し

裕福な家庭に生まれ、物質的に恵まれた環境で育ったクリス・マッキャンドレスは
大学を優秀な成績で卒業する。両親はハーバードのロースクールに進学することを望んだが、
金で物ばかりを与える親に嫌気が差したクリスは学資預金を寄付し、身分証を切捨て、
この世界の真理を求めアラスカへと旅に出る。
旅路の中で様々な人と触れ合い、本当の幸せとは何かを知る。

シアワセとは・・・

見ればなんとなく解ります。

Shinji Omiya.

 

明けましておめでとうございます。

2015/01/01

明けましておめでとうございます。

旧年中は、たくさんのお客様にご来館、ご来店いただき

スタッフ一同、心より感謝申し上げます。

新年を迎え、また新たな気持ちで、お客様の「楽しい」 「美味しい」を探求してまいります。

どうぞ、今年も新大忠リゾート各店をご贔屓にお願い致します。

 

平成27年 元旦

株式会社 新大忠リゾート

代表取締役 大宮 慎司

 

070312_1364

元旦の山風木は、時折、小雪が舞い

水墨画のような凛とした空気に包まれております。

蔵王、冬の温泉もいいものです。

 

Imagine

2014/12/31

今年も一年ありがとうございました。
たくさんのお客様にご利用いただき感謝申し上げます。

毎年ではございますが
この歌詞を想い今年を締めくくりたいと思います。

Imagine

想像してごらん 天国なんて無いんだと
ほら、簡単でしょう?
地面の下に地獄なんて無いし
僕たちの上には ただ空があるだけ
さあ想像してごらん みんなが
ただ今を生きているって…

想像してごらん 国なんて無いんだと
そんなに難しくないでしょう?
殺す理由も死ぬ理由も無く
そして宗教も無い
さあ想像してごらん みんなが
ただ平和に生きているって…

僕のことを夢想家だと言うかもしれないね
でも僕一人じゃないはず
いつかあなたもみんな仲間になって
きっと世界はひとつになるんだ

想像してごらん 何も所有しないって
あなたなら出来ると思うよ
欲張ったり飢えることも無い
人はみんな兄弟なんだって
想像してごらん みんなが
世界を分かち合うんだって…

僕のことを夢想家だと言うかもしれないね
でも僕一人じゃないはず
いつかあなたもみんな仲間になって
そして世界はきっとひとつになるんだ。

来年も皆様にとって素晴らしい一年になりますように・・・

Shinji Omiya.

STUDIO 54

2014/12/28

studio54bkg

studio54(3)

 

この頃、時間があれば映画を見ている。

今日は、『54

1970年代後半から1980年代にかけてニューヨークに実在したディスコ

「STUDIO 54」 を舞台にした映画。

まず、お店に入るのに大変。

日本でも、人気のディスコって選ばれたお客様しか入店できないってあったよね。

そのお店に似合う人のみが、そこで遊べるみたいな・・・

お店の中の人間関係も、何を目的として遊ぶのかも、音楽も、

なんか昔を思い出す映画でした。

華やかな世界、スケールの違いはあるけど、

こんな世界を体験できたことが今の自分を支えているのかも?

 

Shinji Omiya.