Lucy&Glutton.NYC

ここところずっと好調のルーシーのランチ

先月は前年より５００人も多くお客様にいらしていただきました。

今年に入って、ランチについてはずっと２００～５００人くらい前年よりプラス。

外的要因も少しはあるのでしょうが、

地道にやってきたことが評価されてきたのでしょうね。

オープンして９年。ランチは震災後からスタート。

紆余曲折を経てルーシーオリジナルのスタイルが固まってきたのでしょう。

佐々木調理長、いろいろ考え、工夫しての結果だと思います。

頑張ってくれてありがとう。

昨日も１月のプレートランチの試食

今回のメインはお肉じゃなくてエビ。

小エビじゃなく、結構、食べ応えある大きなエビでした。

それにハワイのスパムむすび、本日のパスタ、とバリエーション豊か。

是非、仙台名物、初売りに来たら、ルーシーでランチいかがですか？

 

Shinji Omiya.