旬菜湯宿　大忠も別邸　山風木も長年、有田の窯で焼いてもらった器を使ってきました。

この頃、煌びやかな器より、土を感じる暖かみのある器に惹かれます。

そこで、栃木県の益子焼。

荒らしさが残る釉薬の感じ。

そんな中にも計算された美しさを醸す。

大忠、山風木、

今年は、器がどんどん変わっていきます。

何度も、益子に足を運ぶことになるでしょう。

 

宿で美味しい料理を楽しんだ器をＳＨＯＰで購入できる。

そんな流れを作っていきます。

ご期待下さい。

 

Shinji Omiya.