昨日は母の日。
午前中に電話で母に「母の日なので美味しいごはんを一緒にどうですか?」
お誘いしました。
ご招待したお店、トラストシティーにあるお店です。
野菜、馬刺し、蕎麦、そんなメニューに魅力を感じて予約しました。
上の写真は、しゃぶしゃぶの一品目。豚肉で包まれたレタスです。
いいアイディアです。豚肉とレタスをしゃぶしゃぶしながらいただきます。
次にたくさんの鶏肉と鶏のつみれ、白湯スープが具材を美味しくします。
そこで、コンロのガス切れ。
スタッフにガスボンベの交換を頼んだら、セットができない。
代わりにボクがガスをセットし点火。
そしたら「ボク、仙台にきたばかりなので解らないんです」
???このガスボンベは仙台に長く住んでいないとセットできないのか?
すごい言い訳です。
次に馬刺し。
よ~く見ると、どうでしょう、薬味がまったくのっていません。
生姜、にんにく、わさび、ねぎ、馬刺しに薬味は必要でしょ。
メニューブックの写真には山盛りの薬味が映ってます。
またまた、スタッフに薬味をお願いすると、
わさびを持ってきます。ぼくが「生姜も」って言います。
生姜を持ってきます。「すみません、ニンニクも」って言うと
にんにくを持ってきます。
最後には、メニューを渡して「この通りにして」って頼みます。
いったい、いつになったら、美味しく頂けるのでしょうか?
梅酒のソーダ割りを飲んでいました。
半分くらい飲んで気付いたのですが、
グラスに大きな「ひび」が入ってます。
またまた、スタッフに「ひび」が入ってる旨をお話しします。
何も言わず、新しい梅酒のソーダ割りを持ってきます。
昨日は日曜日、ホールには2~3人のスタッフ。
でも、だれも、スミマセンなんて言いません。
こんなこと、私達にとっては普通なこととでも言うような態度。
このお店は、何をしたいのでしょう?
多くの人が何も言わず、心に不満を貯めこんで
この店を後にするのでしょう。
同業者のことを、どうこう言いたくないですが
閉めたほうがいいのでは?
せっかく、母に感謝の気持ちを表す特別な日
こんなお店を選んでしまってごめんなさい。
Shinji Omiya.